커피와 초코렛의 만남.... 아이스 카페모카(모카 카페라떼)
몸이 피고하고 힘들 때, 달달한 것이 땡기곤 하죠.
단맛을 좋아하는 사람들에게는 초코렛만한 강력한 무기가 없을 겁니다.
커피음료에도 카페모카라고해서... 커피에 초코렛을 넣은 메뉴가 있습니다.
제 경험으로 말씀을 드려보면, 이 카페모카(모카 카페라떼)는 남자들도 좋아하지만, 특히... 여성분들이 더 많이 찾는 것 같습니다.
아이들도 좋아하지만, 결제권이 부모한테 있는 관계로, 부모님의 걱정때문에... 다른 음료를 선택하게 되는 일이 빈번하지만,
실제로는 카페모카를 진심으로 사랑하는 아이들도 상당 수라고 짐작됩니다.
을묘를 제조하는 사람, 바리스타, 카페, 음식점의 방식에 따라 다양한 맛과 모양을 만들어 내고.. 제각기 사랑을 받고 있습니다.
저는 초코시럽 또는 초코파우더 중, 한가지만 사용하는 것보다는 두가지의 장점을 각각 살려서... 조화로운 맛과 향을 즐길 수 있다고 생각되는 방법을 소개해 보려합니다.
훨씬 더 맛있고 풍미스럽게 만드는 방법도 많겠지만요. ㅋㅋ
자!!! 그럼... 초코렛의 달콤하고 향긋한 맛과 향이 가득한 카페모카 만드는 방법을 알아보도록 하시죠.
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 더치커피 원글보기
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