[스크랩] 1년 내내 맛있게 먹을 수 있는 아이스티 만들기/커피레시피/카페

 

 

[카페 레시피 동영상 강좌] 아이스티 만들기/커피만들기/바리스타강의/카페레시피

 

 

 

 

아이스티

 

 

얼음을 넣어서 시원하게 마시는 홍차로 1904년 미국 세인트 루이스에서 열린 세계 박람회에서 인도차를 홍보하던 중 더운 날씨로 뜨거운 홍차에 사람들이 호응이 없자 얼음을 가득 채운 컵에 뜨거운 홍차를 부어서 아이스 티로 만들었는데 이것이 사람들에게 많은 인기를 끌게 되었다.

 

그 후부터 아이스 티가 상품화 되었다.

 

 

홍차에 얼음을 타서 차게 마시는 차로 1904년 세인트루이스 국제박람회에서 영국인 홍차 상인이 전시 판매하던 차에 얼음을 넣어 판매한 것이 시작이 되었다.

 

 

당시에는 냉장고가 아직 보급되기 전이었으므로 획기적인 아이디어상품으로 폭발적인 인기를 누렸다. 발명품이 아니므로 로열티는 발생하지 않았다.

 

 

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커피를 몇 잔 먹었는데... 또 카페에 들어가게 되는 경우가 있잖아요.

 

 

그럴 때에는 굳이 커피가 땡기지 않죠.

 

 

그래서, 프라페, 스무디, 과일주스등을 주문하게 되는데...

 

생각보다 많은 사람들이 찾는 음료 중에 하나가 바로... "아이스 티"인 것 같습니다.

 

 

오늘은 조금 더 과일 맛이 풍성히 느낄 수 있는 방법을 안내해 드리고자 합니다.

 

몇가지 재료만 구비한다면, 집이나 사무실에서 맛있는 아이스티를 질리지 않도록 즐기실 수 있으니...

 

시간 되신다면, 한번 구경이라도 해 보시기 바랍니다. ^ ^;;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 더치커피 원글보기

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