[스크랩] [카푸치노] 따뜻한 차 한잔이 생각나는 계절에....

 

라떼가 이탈리아어로 우유.

카페라떼는 커피우유.

그럼 카푸치노는 커피+ 우유+거품+계피분을 뿌린 이탈리아식 커피라지요.

그런데 제가 또 건방지게 집에서 제 마음대로 카푸치노를 만들었네요.

예전에 제가 리조또를 만들어 올렸다가

전문가에게 욕을 엄청 먹었던 적이 있어 조심스럽긴 합니다.

커피전문점 대신 우리집 주방에서 믹서돌려 만든

 촌아짐 카푸치노 맛보세요~~

 

 

 

 

카푸치노.

  

 

 

 종이컵으로 1컵...

우유한잔을 전자렌지에 2분 30초 돌려주세요.

좀 따끈할 정도로 데워 줍니다.

 

 

 

따끈하게 데운 우유에

커피 1/2~1작은술을 넣고 고루 저어 녹여 줍니다.

 

 

 

커피를 녹인 우유를 믹서에 붓고

아가베 시럽 1큰술을 넣고 믹서를 돌려 줍니다.

 

 

 

거품이 많이 생기도록 믹서를 오래 돌려 주세요~~

 

 

 

 

 

 

컵에 담아 계피가루를 살짝이 뿌려 주시면 된답니다.

가을이면 날이 너무 화창해도,날이 흐려도

괜시리 기분이  울적해지는 계절입니다.

따뜻한 차 한잔으로 꿀꿀한 기분을 달래 보자구요~~

 

 

   

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 배고픈맘 원글보기

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