[스크랩] 해물류 손질법 & 보관법 뚝딱 완성한다! 해물류 손질법 & 보관법 두꺼운 껍질, 미끈거리는 비늘 등 해산물은 어디서부터 손을 대야 할지 막막하다. 요즘 웬만한 해산물은 살 때 손질해주긴 하지만 좀더 싱싱한 해물을 즐기려면 집에서 직접 손질하는 편이 낫다. 손품 줄이는 확실한 해산물 손질법을 정리했다. 물오른 제철 해.. 요리방 2008.07.06
[스크랩] 잔치국수와 국수요리 31가지 만드는법 잔치국수 준비할 재료 소면 200g, 멸치육수(멸치 30g, 물 15컵, 마른 새우 15g, 다시마 10g, 양파 ½개, 파 ½대, 다진 마늘 ½작은술, 국간장 1작은술, 소금 1½큰술), 애호박 ½개, 소금 약간, 식용유 1작은술, 다진 마늘 ¼작은술, 달걀 2개, 간장양념장(고춧가루 1큰술, 홍고추 ½개, 청양고추 2개, 다진 양파·.. 요리방 2008.07.06
[스크랩] 어학 연수 학교를 선택할 때 고려사항 학교를 선택할 때 고려사항 1) 지역선정 원하는 지역을 결정해 놓고 가고 싶은 학교 결정하는 것이 좋습니다. 대도시, 외곽, 또는 시골 지역에 있는 학교들을 중심으로 어느 곳이 자신에게 맞는지 결정을 합니다. 조용하고 공기가 좋은 환경에서 안전하게 공부를 원한다면 시골도시나 외곽을 찾는 것이 .. 밴쿠버 2008.04.15