아름다운 세상

소고기장조림 준비할 재료 쇠고기 700g, 청주 3큰술, 풋고추 200g, 마늘 2컵, 메추리알 30개, 고기 삶는 물(물 15컵, 양파 1개, 파 1대, 통후추 1작은술), 조림 간장(물 1컵, 고기 삶은 물 1컵, 간장 2컵, 설탕 ¾컵, 생강 1쪽, 건홍고추 4~5개, 통후추 1작은술) 만드는 방법 1 쇠고기는 기름기가 없는 우둔살이나 아..

1++ 등급 한우? 얼마나 알고 드십니까 ? 육질따라 5등급으로 등심 기준으로 평가 등급따라 값 6배차이 "한우 1등급 고기만 사용합니다." 이 말만 들으면 아주 좋은 고기만 사용하는 것으로 생각하기 쉽지만 실은 그렇지 않다. 한우 등급제를 잘 모르면 상인들의 말 장난에 걸려들기 십상이다. 1995년 도입된..

김밥 준비할 재료 시금치 200g,시금치양념(참기름 1작은술, 소금 ½작은술), 우엉 100g, 식초 ½큰술, 우엉양념(물 2컵, 설탕 2작은술, 간장 2큰술, 청주 1큰술, 물엿 ½큰술), 쇠고기 100g, 고기양념(간장 ½큰술, 설탕· 다진마늘·깨소금·참기름 ½작은술씩, 후춧가루 약간), 당근 1개, 달걀 3개, 소금·포도..