요리방

[스크랩] 미역 오이무침

DRAGON 2008. 8. 30. 10:15

내가 좋아하는 반찬 ^^

재료 : 미역적당량, 오이1개, 양파 1개

양념(고추가루 2술, 결정과당 1팩, 식초 1.5술, 소금 1/2술,다진마늘 1술,통깨)

 

 

 

1. 미역은 물에 불려 여러번 �은뒤 채에 걸러 물기를 뺀다

 

2, 오이와 양파는 채썬다 (당근은 색은 이쁘지만 같이쓰지 않는것이 좋다구 하네요 )

 

3. 오이와 양파 채썬 것에 소금 식초 결정과당의 양념을 넣어 15분 가량 간이 베이게 한다

 

4. 3에 미역불린것을 적당한 길이로 잘라 넣고

 

5. 고추가루와 다진마늘을 넣고 잘 버무린다 ( 량에 따른 양념의 가감은 기본 이겠죠?)

 

 

출처 : 생명의물
글쓴이 : 후 원글보기
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