[스크랩] 국수 맛있게 해먹는법 쌀국수 장국 ⊙준비할 재료 쌀국수(가는 면) 400g, 실파 2대, 양송이버섯 3개, 양파 ¼개, 주황색 파프리카·노란 파프리카 ¼개씩, 가다랭이포 ½컵, 국간장 2큰술, 소금 약간, 물 4컵 ⊙만드는 방법 1 쌀국수는 미지근한 물에 담갔다가 건진 후 팔팔 끓는 물을 부어 잠시 두었다가 건진다. 2 실파는 씻어 5c.. 요리방 2008.08.08
[스크랩] * 죽 끓이기 죽을 끓이는 세가지 방법 - 쌀을 참기름에 달달 볶다가 물을 부어 끓이는 방법 - 물과 쌀을 처음부터 함께 부어 끓이는 방법 - 쌀을 갈아서 죽을 끓이는 방법. * 죽 끓이기의 포인트! 1. 죽은 약한불에서 오랫동안 뭉근히 끓여야 하므로 두툼한 냄비를 사용해야 합니다. 안그러면 눌어붙기 쉬우니까요~ 2. .. 요리방 2008.08.08
[스크랩] 느타리버섯볶음 - 맛있는버섯요리♡ 느타리버섯볶음 - 맛있는버섯요리♡ 나의 평가 난이도 시간 약25분 분량 반찬이라서요^^;;; 재료 느타리버섯2팩 (먹기좋게 찢어놓으니 작은소쿠리 한가득정도가 되네요 사진참고해주세요^^) 양파작은것1개, 당근반개, 통깨1작은술 소금1.5작은술, 참기름1큰술, 식용류1큰술 나만의 요리방법 혼자먹는 밥.. 요리방 2008.08.08