[스크랩] 식탁 위 갈증해소 생오이 요리 아삭아삭 씹히는 식감이 입맛을 돋우는 오이는 여름내 두고 먹어도 식중독 위험이 없다. 갖은 채소와 한데 버무려 아삭하게 즐기거나 매콤한 양념으로 버무려 김치로 먹거나 활용 방법은 무궁무진하다. 오이가 좋다! 1 비타민과 수분 함량이 풍부해 갈증 해소에 좋다 오이는 수분이 부족하고 입맛을 잃.. 요리방 2008.08.02
[스크랩] 색다른 재료를 이용해 만든 별미 냉국 4가지. 더위에 지친 가족을 위해 시원한 냉국을 준비해보자. 색다른 재료를 이용해 만든 별미 냉국 4가지. 두부냉국 ■ 준·비·재·료 두부 150g, 물 2컵, 간장·다진 마늘·고춧가루·참기름 1작은술씩, 다진 대파·다진 양파 1큰술씩 ■ 만·들·기 1 냄비에 두부를 담고 손으로 대충 으깬 후 물과 다진 대파.. 요리방 2008.08.02