아름다운 세상

간단하지만 맛은 괜찮아~ 고등어 조림~ 요리재료 고등어팩 한마리,양파1/2개,대파1/3개,청양고추1개,식용유 약간.. 조림장 ▶고춧가루2큰술,다진마늘1작은술,간장2큰술,맛술1큰술,소금,물 약간씩.. 상황 일상 재료 어패류 방법 조림 3000원 미만 | 20분 미만 오늘 하루종일 속이 안좋아서 굶었더니..배속 그..

찬거리 없을때 딱이야~ ◐ 국민 밥반찬 두부조림 ◑ 요리재료 두부 한모,포도씨유,참기름,소금 적당량.. * 조림장 ▶간장2큰술,굴소스1작은술,고춧가루1큰술,맛술1작은술,설탕1작은술,참기름1큰술,깨소금1작은술,파채,다진마늘1작은술,물3큰술.. 상황 밑반찬 재료 콩류 방법 조림 3000원 미만 | 20분 미만 ..

◐ 몽싱몽실 부드러워요~ 한국식 뚝배기 달걀찜 ◑ 요리재료 달걀2개, 다진파, 실고추, 소금, 맛술, 국선생 적당량.. 상황 초간단 재료 기타 방법 찜 부드러운 달걀찜 좋아하시나요..? 오늘은 부드럽고 몽실몽실한 한국식 뚝배기 달걀찜을 만들어 봤어요.. 보통은 새우젓을 넣어서 많이들 해 드시는데 새..

변화하는 계절, 흐르는 시간 앞에서도 변화가 없는게 하나 있는데요.. 그건 바로 저의 입맛이 아닐까라는 문득 생각이 드는 장마비 내리는 수요일 오후~ 예전 학창시절 도시락에 어묵조림 한가지만 있어도 그날은 기분이 참 좋았어요.. 그때나 지금이나 어묵이라면 자다가도 벌떡~ 사족을 못 쓰거든요...

주재료(4인분) : 각종어묵300g, 양파1개 양념 : 간장3큰술, 설탕·물엿·맛술·고춧가루 1큰술씩, 다진파1작은술, 다진마늘1/2작은술, 후춧가루·통깨·참기름 약간씩 조리법 1.어묵은 살짝 데치거나, 뜨거운 물을 끼얹어 겉도는 기름을 제거한다. 2.양파와 어묵은 한입 크기로 썬다. 3.간장, 설탕, 물엿, 맛..

주재료(4인분) : 오징어채200g 부재료 : 고추장2~3큰술, 설탕·맛술·물·물엿 1큰술씩, 통깨약간, 식물성식용유 조리법 1.오징어채는 잡티를 제거하고 가위로 잘라서 준비한다. 2.고추장, 설탕, 맛술, 물, 물엿을 섞어 조림장을 만든다. 3.냄비에 기름을 두르고 오징어채와 조림장을 넣고 볶는다. 4.접시에 ..

삼계탕 만드는 법 백일쯤 자란 약병아리로 만드는 보신 음식 닭2마리, 찹쌀½컵, 수삼4뿌리, 대추4개, 마늘20쪽, 실파2뿌리, 소금.후춧가루약간씩 [원본 이미지 보기] 닭은 무게가 800g 정도 되는 영계로 껍질에 탄력이 있고 우유빛이 도는 것으로 준비한다. 핏기가 완전히 빠지도록 뱃속까지 깨끗이 씻은 ..

삼계탕 만드는 법 [삼계탕 (2인 기준)] ★ 재료 : 닭1마리, 수삼1뿌리, 불린 찹쌀3/4컵, 황기1/2뿌리, 마늘 5쪽, 대추3개, 잣- 검은깨 약간씩, 은행 4개, 소금 ★ 만들기 1. 수삼은 칼날로 껍질을 긁어내고 싹이 나는 부위를 잘라낸 다음 씻어 건진다. 찹쌀은 깨끗이 씻어 미리 불린다. 2. 황기는 너무 길지 않게 ..

최근 인기 건강 프로그램 ‘잘먹고 잘사는 법’에서 전문가가 선정한 건강에 좋은 음식 베스트5를 발표했다. 한의사, 가정의학 전문의, 식품영영사, 주방장등 건강 전문가들이 뽑은 최고의 건강 음식으로 가족의 밥상을 챙겨보자. 1위 콩｜성인병 예방해주는 현대인의 음식 보약 콩에는 식물성 에스트..

이랜드 제공 맛있는음식 만들기 - 감자요리법 저렴한 가격에 맛과 영양까지 챙길 수 있는 감자를 이용한 요리 레시피를 소개해 드립니다!! (출처 : 이랜드 2001아울렛 홈페이지) 채끝살을 넣은 감자조림 재료 : 감자3개, 불고기(채끝살) 200g, 양파 1/2개, 풋고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 당근 1/4개, 참기름 1작은..