[스크랩] 멸치볶음 맛있게 만드는 법 멸치볶음 맛있게 만드는 법 먼저 멸치를 팬을 뜨겁게 달군 다음 식용유를 두르고 중불에서 한번 살짝 볶아 주세요 그리고 기호에 맞게 조리하는 법 1. 하얗게: 물엿, 맛소금약간(멸치자체가 짭기 때문) 식용유 조금 팬에 물엿 식용유를 넣어 바글바글 끓으면 멸치를 국물양에 자작 하도록 깔아주시고 풋.. 요리방 2008.08.08
[스크랩] 콩나물북어국 해독 식품으로 만든 건강 레시피 담배 연기, 자동차 배기가스, 농약 묻은 식재료 등으로 체내에는 독소들이 쌓이게 된다. 이런 독소들이 일정량 이상 몸 안에 쌓이면 세포가 산화되어 노화가 빨리 진행되고 체내 면역 기능이 떨어져 각종 질병을 유발하게 된다. 돼지고기, 녹차, 수삼 등 해독 기능이 있.. 요리방 2008.08.08
[스크랩] 콩나물북어국밥 ⊙준비할 재료 콩나물 200g, 북어채 60g, 양파 ¼개, 달걀 2개, 실파 4줄기, 붉은 고추 1개, 밥 4공기, 다진 마늘 ½큰술, 다진 생강 ½작은술, 국간장 1큰술, 들기름 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ⊙만드는 방법 ① 콩나물은 긴 꼬리를 다듬고, 북어는 6cm 길이로 잘라 물에 가볍게 씻어 건진다. ② 양파는 .. 요리방 2008.08.08