아름다운 세상

김치 대신 휘리릭 무쳐서 먹는....오이부추무침~~ 오이부추무침(1접시) 재료준비(밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 오이(1개), 부추(썬 것 1줌), 양파(4분의 1개), 굵은 소금(0.5) 양념재료: 고춧가루(1), 멸치액젓이나 까나리액젓(1), 설탕(0.5), 다진 마늘(0.5), 통깨(1) 오이부추무침이예요~~ 풋풋함이 느껴지시죠?..

[아삭한 부추무침♪] 금방 무쳤더니 파릇파릇 아주이뻐요^ㅁ^ 재료: 부추반단, 깨소금 진간장 8큰술, 식초 3큰술반, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 이제 만들어보아요,ㅎ 1. 자 우선 부추 한단을 떡 놓아보아요- 부추한단에 3000원이라고해서 깜짝놀랬어요 원래 엄청싼데 겨울이라 비싸다고하..

[재료(2-3인분)] 오이 1개, 부추 70g(한줌), 꽃소금 0.5큰술 [양 념] 고추가루 1.5큰술, 까나리(멸치)액젓 0.5큰술, 식초 1.5큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 [만드는 방법] 1. 부추는 4-5cm의 길이로 썰어주세요. 2. 오이는 길게 반으로 가른다음 어슷 썰어주세요. 3. 꽃소금 0.5큰술 넣고..

오늘 마트에갔다가 ...배추겉절이가 먹고싶어서 알배기 배추 2개를 사왔다 다 된 겉절이 ...맛보구..."어머나 어머나..이걸 어째"...하구....감탄사를 연발했다 스스로도 놀라운 멋진맛...ㅋㅋ.. 나만큼 스스로의 요리맛에 흡족해 하는 사람도 드물지 아마...ㅋㅋㅋ 준비물...배추 알배기중간치 2통 (작은잎..

출처 : 이글의 꿈글쓴이 : 이글 원글보기메모 :

배추우거지 만들기 재료 : 배추겉잎, 물, 굵은 소금 배추우거지 좋아하세요? 해장국, 감자탕, 된장국 등등.. 여러가지 음식에 응용가능한 연하고 맛좋고 속 든든한 배추우거지...^^ 며칠전 저희집에서 배추포기김치를 담갔어요.. 4포기정도 담갔는데, 이번에 사온 배추가 유난히 푸른 겉잎이 많은거에요....

뼈다귀감자탕 나의 평가 난이도 시간 2시간 30분 / 돼지뼈 핏물 빼는 시간(3시간) 재료 돼지뼈 (2.8kg), 감자 12개, 배추우거지 10잎, 묵은지 1포기, 깻잎, 대파, 청양고추 적당히, 다진마늘 4큰술, 소금, 후추, 들깨가루, 물 2리터 돼지뼈 데치는 재료 : 물 2리터, 굵은 소금 1줌 돼지뼈 삶는 재료(육수) : 물 4리..

뼈다귀감자탕 나의 평가 난이도 시간 2시간 30분 / 돼지뼈 핏물 빼는 시간(3시간) 재료 돼지뼈 (2.8kg), 감자 12개, 배추우거지 10잎, 묵은지 1포기, 깻잎, 대파, 청양고추 적당히, 다진마늘 4큰술, 소금, 후추, 들깨가루, 물 2리터 돼지뼈 데치는 재료 : 물 2리터, 굵은 소금 1줌 돼지뼈 삶는 재료(육수) : 물 4리..

출처 : ♥ 불량 주부의 쿠킹 노트 ♥글쓴이 : 불량주부 원글보기메모 :

냄새는 싫지만 맛은 나쁘지 않다며 시작한 청국장 찌개의 맛. 그 기기묘묘한 향과 맛과 영양을 몸이 기억하고, 어느 날 그 맛을 다시 달라며 두뇌를 부추긴다. 그리하여 또 다시 청국장 찌개에 숟가락을 넣고 침샘이 확 열리는 과정을 반복하며, 청국장은 기어이 유전자 사슬의 자기 자리를 찾아가게 ..