아름다운 세상

김밥(?)처럼 먹는 김치 & 밥 - 김치말이 볶음밥 - 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 1인분 재료 볶음밥재료 (부추, 양파, 당근, 호박, 계란, 감자, 피망 ), 묵은김치 잎 2장 볶음밥 재료는 취향껏 준비해 주시고, 1인분에 김치 잎 2장 정도 사용됩니다~ 나만의 요리방법 오므라이스 만들어 먹고 남은 볶음밥이 ..

남편이 유독 좋아하는 비빔밥이예요~ 평소 반찬 먹는 양이 많지 않아서 비빔밥하는 날이면 야채도 듬뿍 넣어 마니마니 먹이곤 한답니다~ ㅎㅎ 향긋한 미나리와 새싹을 넣어 먹어봤더니~ 입안에 맴도는 향이 참 조으네요~ ^^ 호박, 당근, 콩나물, 고사리, 도라지, 시금치는 평소 나물반찬 하듯이 소금, 깨..

지난번 봉평갔을때 사온 메밀국수로 야채를 곁들인 비빔국수를 만들어보았어요~ 괜히 메밀국수보니까 막국수가 마구마구 당기는게 조만간 봉평으로 떠나야 할까봐요 ^^ 처음 먹어본 막국수맛에 반해 남편이랑 막국수 먹으러 3시간 가량을 달려서 봉평을 향해 갔었던 기억이 아련히 납니다~ ㅎㅎ 토욜..

칠리새우 요리하던 날~ 칠리새우가 몇 개 남았어요 그래서 혼자먹어도 맛있는 칠리새우 볶음밥을 만들었지요~ 너무너무 맛나서 혼자먹기 아까웠답니다. ^0^ 손님 초대 메뉴로도 가볍게 내기에 손색이 없겠더라구요 ^^ < 칠리새우 볶음밥 > - 주재료 : 칠리새우 8 마리 - 부재료 : 청피망 1/2, 홍피망 1/2..

피데기 오징어를 먹고 며칠을 고생한 남편... 손가락 따고 소화제 먹고 했는데도 너무 오래간다... 밤새 토하느라 나까지 선잠에다 악몽까지 꾸고... 이튿날째는 종일 아무것도 못 먹었다며 쾡한 얼굴로 들어온 남편... 주말에 아무리 잘 먹이면 뭘하나 이렇게 고생하니까 얼굴이 반쪽인것을... " 자기, ..

학교다닐 때 한 번씩 만들어가면 칭구들이 넘 좋아했던 치즈볶음밥~ 완전 인기절정이었어요!! 요즘도 전화통화 하면 그때 만들었던 치즈볶음밥이 먹고 싶다던 칭구들...ㅎㅎ 옛 추억을 따라 만들어보았지요 ^^ 저만의 치즈볶음밥은 부추와 흑임자, 치즈가 필수예요 !! 엄마의 재료를 모방하여 만들기 ..

제 컨디션이 너무 안좋아서 가능한 간단하면서 영양을 보충할 수 있는 볶음밥을 소개합니다~ 재료만 미리 준비해 두면 5분만에 완성 할 수 있어서 참 편리하죠~ 저는 볶음밥용으로 재료를 미리 준비해서 냉동보관 해 둔답니다. 갑작스레 한끼 해결해야 할 경우를 대비해서 말이죠 ^^ 브로콜리는 데친 ..

찬 바람이 거칠게 동네 구석구석을 휩 쓸고 돌아다니니 장 보러 갈 맘도 없고 해서 집에 있는것들 챙겨서 해 먹었어요. 배추잎 대신 뒷뜰에서 자라고 있는 근대잎 몇장 챙기고 고추 기름 없어서 마른 고추 챙기고 조개 오징어 새우 호박 매운 고추 당근 양파 마늘 파 생강이 있어야 하는데 없어서 못 넣..

야채들의 집합 야채볶음밥 나의 평가 난이도 시간 15분 분량 4인가족 재료 밥4공기, 양파1,당근1/2, 청피망1, 호박1/2, 새송이버섯1, 소금, 케찹 나만의 요리방법 1. 양파, 당근, 피망, 호박, 버섯을 잘게 썬다. 2. 당근, 호박, 피망,양파, 버섯순으로 볶는다. 3. 야채가 익으면 소금으로 간을 약하게 한다. 4. 밥..

얼큰한 짱뽕 나의 평가 난이도 시간 분량 재료 육수 쫄면4인분, 당근1, 양파2, 오징어1, 새우10, 홍합, 고추기름, 국간장, 후추가루, 굴소스 다시멸치, 다시마 나만의 요리방법 1. 다시마, 다시멸치, 홍합을 넣고 끓여 육수를 만든다. 2. 양파와 당근은 채로 썰고, 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한다. 오..